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10月1日は「あずきの日」「食物せんいの日」です。

10月1日は「あずきの日」「食物せんいの日」です。

●あずきの日
井村屋グループ株式会社が制定しました。
日本には昔から、旧暦の1日と15日にあずきご飯を食べる習慣があり、新月と満月を祝ってお赤飯を炊いたそうです。                           利尿作用、便通、乳の出にも効果的とされるあずきを食べて健康になってもらいたいとの願いを込めて、あずきを食す習慣を広めるため毎月1日となっています。
●食物せんいの日
食物せんいプロジェクトが制定しました。                                                               食物せんいプロジェクトとは、学術団体「ファイバーアカデミア」の趣旨に賛同したアサヒ飲料株式会社、アサヒフードアンドヘルスケア株式会社、敷島製パン株式会社、日本製粉株式会社、株式会社ロッテ、ロート製薬株式会社が協力するプロジェクトです。
現代人に不足しがちな食物繊維の摂取向上のきっかけの日とするのが目的です。
日付は10月1日を「1001」と見立て、「せんいち」と読む語呂合わせとなっています。                              
                                       

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