6月13日は「一汁三菜の日」です。
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6月13日は「一汁三菜の日」です。
一汁三菜の日
フジッコ株式会社・ニコニコのり株式会社・キング醸造株式会社・株式会社はくばく・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社で構成する「一汁三菜 ぷらす・みらいご飯®」の6社が制定しました。
さまざまな料理を組み合わせて、多くの栄養素をバランスよく摂取する「一汁三菜」(主食・汁物・主菜・副菜・副々菜)という和食の基本スタイルを後世に伝承してゆくことが目的です。
日付は「一汁三菜」の読み方に似ていることから毎月13日となっています。
これからは、和食を少し増やしてみませんか?