9月24日は「海藻サラダの日」です。

カネリョウ海藻株式会社が制定しました。
日付は、日本で最初に「海藻サラダ」を作った同社の髙木良一会長の誕生日（1930年9月24日）としています。
海藻には特に栄養面で様々なメリットがあります。
カルシウム・マグネシウム・リン・カリウム・食物繊維・EPA・ヨウ素・ビタミン類・鉄分・フコダイン・フコキサンチンが多く含まれており、腸内環境を整えたり、免疫力を高めたり、生活習慣病の予防にも効果的であるとされています。加えて低カロリーです。

皆さんも積極的にメニューに加えてみましょう。