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1月10日は「糖化の日」です。

1月10日は「糖化の日」です。

糖化の日

AGE測定推進協会が制定が制定しました。
AGE(Advanced Glycation End Products/終末糖化産物)はタンパク質と余分な糖が加熱され「糖化」してできる物質で、年齢とともに体内に蓄積され、皮膚の老化や認知症、血管障害などを引き起こすと言われています。
その数値を知ることで病気の予防に役立てようとの目的です。
AGEは「百害あって一利なし」のように見受けられます。
皆さんもAGEの少ない生活を心がけましょう。

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